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Mibu- ElBulli

Serie: Mibu- ElBulli
Autor: Rika Tanaka, Ochiai
Páginas: 176 páginas B/N + 2 Color
Editorial: Norma Editorial
Idioma: Castellano

8,55 € 9,00 € -5%

UN SUCESO ÚNICO, EL ENCUENTRO ENTRE LA COCINA DE FERRAN ADRIÀ Y EL BUEN HACER DEL RESTAURANTE MIBU

Este manga narra el encuentro entre Ferran Adrià y Hiroyoshi Ishida, cuando el chef japonés se trasladó junto a todo su equipo del Mibu a elBulli para, durante una semana mágica, reproducir fielmente la experiencia de degustar la cocina kaiseki de uno de los restaurantes más exclusivos del mundo.

Referencia 9788467921052

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